Icon 40 Jahre EKU
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06.10.2019

NEU: Elektro- und Gas-Fritteusen

Fortschrittliche Technik und funktionales Design.

Die neuen Elektro-Fritteusen von EKU zeichnen sind durch eine noch fortschrittlichere Technik und funktionaleres Design aus. Durch das unter den Heizkörpern liegende Panadensieb wird die tägliche Reinigung der Fritteuse deutlich erleichtert. Zudem wird die Panade in der Kaltzone der Fritteuse aufgefangen, was sich positiv auf die Standzeit des Fritieröls auswirkt. Darüber hinaus verfügt die Elektro-Fritteuse über eine Beckendämmung, die die Wärme des Öl dort hält, wo sie sein soll: im Becken.

Zu den zahlreichen Innovationen im Portfolio der EKU Grossküchentechnik zählt auch die komplett überarbeitete Gas-Fritteuse. Die Beheizung erfolgt über außen am Becken anliegende Brenner, was im Ergebnis auch die Reinigung des Beckens deutlich vereinfacht.

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